Das Kölschbuch - Der Kölner und sein Bier

KÖLSCH
Der Kölner und sein Bier

Das Buch hat 116 Seiten ist durchgehend farbig und kostet 14,90 €
ISBN: 978-3-00-041037-6


KÖLSCH - The cologners and their beer
Edition in english language

116 pages, color printed, 14,90 €
ISBN: 978-3-00-041036-9


Einstimmung


Sie wissen ja: Kölsch ist wie Medizin – aber es kommt auch hier auf die Dosierung an. Schon nach dem alten Paracelsus, einem Arzt und Philosoph im 16. Jahrhundert, darf es nicht zu wenig sein, denn das Kölsch spült die Nieren. Und meine Nieren haben mir das regelmäßige Kölsch sehr gedankt.

Daher mein Tipp: In den kölnischen Brauhäusern und Gaststätten schmeckt das Kölsch am besten – direkt vom Fass. Und die Atmosphäre ist dort einfach unvergleichlich.

Es lebe das Reinheitsgebot: Hopfen und Malz, Gott erhalt's – mit Wasser und Bierhefe. In diesem Sinne zum Wohl, Prost und viel Spaß bei diesem ausgesprochen kurzweiligen Buch über das Bier unserer Stadt: Kölsch – Das Bier der Kölner. Siehe auch: www.koelschbox.de  www.koelschesblatt.de

Auf ein leckeres Kölsch,

Ihr
Jean Pütz



Auszug aus dem Inhalt

  • Rund ums Kölsch
  • Kölsch essen und trinken
  • Kölsch schmeckt!
  • Die ruhmreiche Geschichte des Kölsch
  • Brautradition der Familie von Jean Pütz
  • Wie Kölsch entsteht
  • Die Kölsch Konvention in seiner Essenz
  • In ganz Europa anerkannt
  • Kölsch im Ausland
  • Wege zum Kölsch – Kölsche Wanderwege
  • Wo man sich sonst trifft – Brauhäuser & Kneipen
  • Das Kölsch-Marken-ABC
  • Kölsch als Lebensstil
  • Die kölsche Brauhausphilosophie
  • Kölsche Rezepte
  • Kölle Alaaf (Fastelovend)
  • Das Karnevals-ABC